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Sur base de l'EBE reconstitué, le prix de vente d'un restaurant classique se calcule comme suit : pour un EBE moyen de 27%, on peut multiplier par 1,8 à 3,8 fois l'EBE reconstitué.

D'autres méthodes de calcul du prix de vente d'un restaurant sont également mises à disposition dans dans notre partie "Evaluer votre fonds de commerce".

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Référence Type de commerce Département,
Situation géographique		 Prix Cabinet Particulier
0127 Restaurant
Loire-Atlantique 216000 € CARAT TRANSACTIONS  
0139 Restaurant
Loire-Atlantique N.C. CARAT TRANSACTIONS  
0167 Restaurant
Loire-Atlantique 267500 € CARAT TRANSACTIONS  
0171 Restaurant
Loire-Atlantique 321000 € CARAT TRANSACTIONS  
0191 Restaurant
Loire-Atlantique 588500 € CARAT TRANSACTIONS  
0085 Restaurant
Maine-et-Loire 73000 € CARAT TRANSACTIONS  
0189 Restaurant
Loire-Atlantique N.C. CARAT TRANSACTIONS  
0214 Restaurant
Loire-Atlantique N.C. CARAT TRANSACTIONS  
0216 Restaurant
Vendée 194400 € CARAT TRANSACTIONS  
0151 Restaurant
Loire-Atlantique 93000 € CARAT TRANSACTIONS  
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